速凍水餃、速凍牛排、速凍湯圓等速凍產(chǎn)品給人們的飲食生活帶來了便利，采購回家的速凍食品平時(shí)放置在冰箱中，需要食用時(shí)直接放入鍋中煮熟即可食用，方便快捷，如此一來便帶動了我國冷鏈物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為了加快速凍食品的運(yùn)輸速度，倉庫管理人員采購了大量的電動液壓搬運(yùn)車來進(jìn)行搬運(yùn)工作。

　　搬運(yùn)車在冷庫中能做什么呢?能搬運(yùn)成箱的食品，通常食品生產(chǎn)廠家都會將制成的食品放入到包裝袋中，再成堆放入到箱子中，再將箱子放到木托盤上面，此時(shí)將搬運(yùn)車的貨叉放入到托盤中，便能輕松將多箱食品搬運(yùn)到冷庫外部，同樣也能將庫房外部的食品箱搬入到冷庫內(nèi)部。

　　在駕駛電動液壓搬運(yùn)車的過程中，需要對搬運(yùn)車的驅(qū)動和液壓系統(tǒng)進(jìn)行全方位的封閉，防止搬運(yùn)車從冷庫中行駛出來后受到外界過高溫度的影響而出現(xiàn)滴水情況，也能避免進(jìn)入冷庫后溫度過低而出現(xiàn)凍傷故障。